手打ち蕎麦 井上

冷たい蕎麦に天ぷらを添えるか、まずはざる蕎麦をじっくり味わうか。手打ち蕎麦 井上では、蕎麦を中心にしながら、食事の組み立てを選べます。ざる蕎麦は850円、天ざる蕎麦は1,400円。冷たい蕎麦と天ぷらを一緒に楽しみたい人には、天ざるが候補になります。冷やしすだち蕎麦は、すだち入りの冷かけ蕎麦で1,000円。揚げ玉、のり、ねぎをのせた冷やしたぬき蕎麦も同額で、すっきりした一杯にするか、具のあるぶっかけにするかで気分を変えられます。

訪れた人からは、冷たい蕎麦のしっかりした食感や、天ぷらの軽い衣、つけ汁の塩味の奥行きが印象に残ったという声も。食べ終えたあとには蕎麦湯が出て、残ったつけ汁に加えて楽しめたとのことです。温かい蕎麦を選ぶなら、鶏肉と葱の入った温かいつゆで食べる鶏葱蕎麦や、にしん蕎麦も。にしん蕎麦を頼んだ人は、半身のにしんの存在感と柔らかさを伝えています。

夜は蕎麦だけでなく、炭火焼や酒の肴を合わせる楽しみもあります。焼き鳥と蕎麦を一緒に味わった人や、ねぎの串焼きを気に入った人の感想があり、品書きには鶏もも、つくね、白葱などの炭火焼が並びます。テーブルで七輪を使ってあぶる干物盛り合わせもあり、蕎麦を締めにする夜の食事にも向きます。日本酒は燗酒や冷酒、ビールも用意されているので、軽く一杯と一品から、蕎麦まで楽しむ流れを考えやすい店です。