01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
冷荞麦面配天妇罗,还是先细细品尝一份笊篱荞麦面?在Soba Inoue,可以以荞麦面为主,按自己的喜好安排一餐。笊篱荞麦面售价850日元,天妇罗笊篱荞麦面售价1,400日元。想把冷荞麦面和天妇罗一起享用,可以考虑后者。冷柑橘荞麦面是加入了酢橘的冷汤荞麦面,售价1,000日元;同价还有冷狸荞麦面,配有炸面渣、海苔和葱。想吃清爽的一碗,还是带配料的浇汁荞麦面,可以随心情选择。
有食客提到,冷荞麦面口感扎实,天妇罗外衣轻薄,蘸汁的咸味也有层次,都是让人印象深刻的地方。吃完后还会奉上荞麦汤,据食客分享,可以加进剩下的蘸汁里享用。想吃热荞麦面,也可以选择鸡葱荞麦面——搭配有鸡肉和葱的热汤汁——或鲱鱼荞麦面。点过鲱鱼荞麦面的食客提到,半片鲱鱼分量感十足,口感柔软。
晚上除了荞麦面,也可以搭配炭火烧烤和下酒小菜。有食客分享过同时品尝烤鸡串和荞麦面的体验,也有人喜欢烤葱串。菜单上有鸡腿肉、鸡肉丸、白葱等炭火烧烤。另有干货拼盘,可以在餐桌上用七轮炭炉烤制;想把荞麦面留作收尾,这里也适合安排一顿夜间餐食。店里供应热清酒、冷酒和啤酒,既可以点杯酒配一道小菜,也可以一路享用到荞麦面。







